Работа Повар в Новосибирске — свежие вакансии

-Осуществлять подготовку производственных цехов и рабочее место к работе. -Соблюдать правила эксплуатации технологического оборудования, весоизмерительных приборов. Соблюдать санитарные требования к производственным цехам и рабочим местам. Руководствоваться технологическими и

Приготовление блюд для детей согласно меню и технологическим картам. Соблюдение санитарных норм (СанПиН) и технологии приготовления. Закладка продуктов по нормам, контроль качества и сроков хранения. Содержание кухни и оборудования в чистоте. Участие в составлении меню (при необходимости).

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; ​контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;​контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; Требования Что нужно знать и уметь: специфику производственной деятельности организации,

Должен знать: -технологию приготовления деликатесных кулинарных изделий из рыбы, икры и морепродуктов; -технологию приготовления изделий рыбомучной кулинарии; -способы выполнения операции по фаршированию; -устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования; -требования стандартов,

Подготовка и ведение процесса обжарки полуфабрикатов Требования Опыт работы в рестораном бизнесе от 1 года, знание вьетнамской кухни Квалификация Среднее профессиональное образование

Осуществление контроля за технологией приготовления блюд, составление меню, обеспечение разнообразия ассортимента. Требования Опыт работы в рестораном бизнесе от трех лет, знание вьетнамской кухни. Квалификация Среднее профессиональное образование

Подготовка и ведение процесса обжарки полуфабрикатов Требования Опыт работы в рестораном бизнесе от 1 года, знание ПК, знание вьетнамской кухни. Квалификация среднее профессиональное образование

Должен знать: технологию приготовления деликатесных кулинарных изделий из рыбы, икры и морепродуктов; технологию приготовления изделий рыбомучной кулинарии; способы выполнения операции по фаршированию; устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования; требования стандартов, предъявляемые

Осуществление контроля за технологией приготовления блюд. Составление меню. Обеспечение разнообразия ассортимента. Требования Опыт работы в рестораном бизнесе от трех лет, знание ПК, знание китайской кухни. Квалификация Среднее профессиональное образование

Подготовка и ведение процесса обжарки полуфабрикатов Требования Опыт работы в рестораном бизнесе от 1 года, знание китайской кухни Квалификация Среднее профессиональное образование

Должен знать: технологию приготовления деликатесных кулинарных изделий из рыбы, икры и морепродуктов; технологию приготовления изделий рыбомучной кулинарии; способы выполнения операции по фаршированию; устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования; требования стандартов, предъявляемые

Осуществление контроля за технологией приготовления блюд. Составление меню. Обеспечение разнообразия ассортимента. Требования Опыт работы в рестораном бизнесе от трех лет, знание ПК, знание китайской кухни. Квалификация Среднее профессиональное образование

Согласно профессионального стандарта и должностных инструкций. Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара: Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии синструкциями и регламентами организации питания. Обеспечение чистоты и порядка на рабочих

Повар производства должен: выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции,

Приготовление хот-догов быстрого питания, умение работать с кассой. Требования Требования к соискателю работодатель не предъявляет. Квалификация не указано

Подготовка рабочего места; уборка после работы; обработка овощей, сырья для приготовления блюд; следование технологическим картам и рецептам; проверка качества на промежуточных этапах, оценка безопасности готовых блюд, их соответствие рецептуре; взаимодействие с коллективом Требования . Нужно знать

Приготовление детского питания в соответствии с нормами СанПина Требования Дополнительные пожелание в сведениях о потребности работодатель не указал Квалификация Профильное образование

Ведение процесса обжарки полуфабрикатов. Требования Опыт работы в рестораном бизнесе от года, знание ПК, знание вьетнамской кухни. Квалификация среднее профессиональное образование

Должен знать: -технологию приготовления деликатесных кулинарных изделий из рыбы, икры и морепродуктов; -технологию приготовления изделий рыбомучной кулинарии; -способы выполнения операции по фаршированию; -устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования; -требования стандартов,

Ведение процесса обжарки полуфабрикатов. Требования Опыт работы в рестораном бизнесе от 1 года, знание ПК, знание вьетнамской кухни. Квалификация Среднее профессиональное образование

Должен знать: технологию приготовления деликатесных кулинарных изделий из рыбы, икры и морепродуктов; технологию приготовления изделий рыбомучной кулинарии; способы выполнения операции по фаршированию; устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования; требования стандартов, предъявляемые

1. приготовление блюд китайской кухни. 2. знание санитарно гигиенических норм 3. аккуратность 4. отслеживание сроков годности 5. соблюдение стандартов качества компании Требования 1. дисциплинированность 2. отвественность 3. чистоплотность 4.коммуникабельность 5. наличие опыта работы Квалификация

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, подготовка товарных отчётов. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий . Разработка рецептов блюд, подготовка

Владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в дошкольных организациях. Требования Наличие медицинской книжки и справки об отсутствии судимости Квалификация Повар

Подготовка и ведение процесса обжарки полуфабрикатов Требования Опыт работы в рестораном бизнесе от 1 года, знание вьетнамской кухни Квалификация Среднее профессиональное образование

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; Требования опыт от 3 лет, вьетнамская кухня Квалификация 1 разряд

должен знать основные свойства полуфабрикатов и кулинарных изделий;правила мойки рыбы и морепродуктов;правила укупорки банок крышками из полимерных материалов и заклейки пакетов с готовой продукцией;способы выполнения вспомогательных операций в процессе изготовления кулинарных изделий. Требования

должен знать основные свойства полуфабрикатов и кулинарных изделий;правила мойки рыбы и морепродуктов;правила укупорки банок крышками из полимерных материалов и заклейки пакетов с готовой продукцией;способы выполнения вспомогательных операций в процессе изготовления кулинарных изделий. Требования

Осуществлять качественное приготовление блюд; соблюдать требования технологии приготовления пищи; рационально использовать сырье, правильно проводить кулинарную обработку продуктов. Производить раздачу пищи в отделения больницы, согласно порционным требованиям. Соблюдать личную гигиену;

находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, подготовка товарных отчётов. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий . Разработка рецептов блюд, подготовка

Содержать рабочее место и инвентарь в чистоте и порядке в соответствии с санитарными правилами,заготавливать оптимальное количество заготовок на текущую смену, качественно приготавливать напитки, блюда и кулинарные изделия требуемого ассортимента, соблюдать требования технологической документации,

Приготовление блюд согласно технологическим картам Соблюдение санитарных норм и правил Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте Требования Профильное образование. Опыт работы от 1 года. Знание технологии приготовления блюд, умение работать по ТТК. Знание санитарных норм и правил на

1. Приготовление холодных, первых и вторых блюд, напитков, мучных изделий в соответствии с технологическими картами. 2. Выполняет тепловую обработку овощей, мяса, птицы, рыбы, в соответствии с технологией приготовления полуфабрикатов и с соблюдением требований к качеству. 3. Выполняет

Повар производства должен: выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции,

Должен знать: приготовление льезона; запекание кулинарных изделий из рыбы и морепродуктов; укладку в формочки или противни вареной рыбы, морепродуктов и других полуфабрикатов, а также овощей, специй, яиц, лимонов и прочих компонентов, применяемых при изготовлении заливных блюд и другой деликатесной

Составление заявок на получение сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; Контроль расхода продуктов, используемых для приготовления блюд; соблюдение норм закладки сырья; Качественное приготовление блюд, напитков и кулинарной продукции разнообразного

Приготовление блюд соласно стандартам компании. Поддержание чистоты на рабочем месте. Сбор заказов. Требования Ответственность. Квалификация Без требования к квалификации

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих особо сложной кулинарной обработки: поросенка заливного или фаршированного; паштета из печени; кнелей рыбных в желе; рыбы заливной, фаршированной; мяса, субпродуктов, фрикаделек из телятины заливных в вегетарианском желе; мясного сыра; бульонов с

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих особо сложной кулинарной обработки. Порционирование, оформление и раздача заказных и фирменных блюд, блюд национальных и иностранных кухонь Требования Обучаемость Умение работать в команде Квалификация знание процессов приготовления блюд, ТТК

Выполняет вспомогательные работы при изготовилении блюд и кулинарных изделий. Требования Ответственность, дисциплинированность Квалификация Средний

Повар выполняет работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте

В ДОУ обязанности кухонного рабочего строго привязаны к санитарным требованиям для работы с питанием детей (в первую очередь СанПиН 2.3/2.4.3590‑20 и СП 2.4.3648‑20) и обычно фиксируются в должностной инструкции. Основные должностные обязанности Доставка и приёмка продуктов. Первичная обработка

готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки; строго соблюдать нормы закладки сырья и режим тепловой обработки различных пищевых продуктов; осуществлять контроль качества и безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий осуществлять подготовку сырья и

приготовление салатов и холодных закусок из подготовленных продуктов для доставки по заказам Требования наличие допуска для работы на пищевом производстве, наличие опыта по профессии Квалификация повар

Приготовление детского питания: завтраки, первые блюда, вторые блюда, напитки, выпечка, ужины. Требования Чистоплотность, отсутствие вредных привычек. Знание правил/технологии приготовления Квалификация Среднее профессиональное

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.; супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых

Приготовление блинной продукции по технологическим картам с соблюдением санитарных норм и правил: выпекание блинов на блинницах, замешивание блинного теста, нарезка и подготовка начинок, заворачивание начинок (сладких и сытных). Требования Профессиональное образование / профессиональные курсы /

Приготовление кулинарной продукции горячего и холодного цехов по технологическим карта с соблюдением санитарных норм и правил. Требования Профессиональное образование / профессиональные курсы. Умение работать по технологическим картам (готовы обучить). Готовность к работе в сменном графике (только

Обеспечивает необходимые санитано-гигиенические условия для приема пищи. Работа в зале школьной столовой, накрывание и уборка столов. Требования Знание норм санитарно-гигиенических условий и нормы охраны труда, техники безопасности. Квалификация не указано