Согласно профессионального стандарта и должностных инструкций.
Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара: Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии синструкциями и регламентами организации питания.
Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации.
Выполнение заданий повара по приготовлению.Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков икулинарных изделий.
Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий.
Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных.
Раздача готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования
Опыт работы в сфере общественного питания, медицине, сфере социального обслуживания приветствуется.