Работа Повар в Новосибирске — свежие вакансии

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовление и оформление горячих и холодных соусов Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов,

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий. Требования Современные технологии приготовления блюд,

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий другой продукции разнообразного ассортимента, подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Требования Образование: среднее профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по основному производству

Рабочее место находится р.п Дорогино. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, приготовление блюд и напитков, помощь повару в приготовлении блюд, соблюдение норм СанПиН, правила личной гигиены. Требования Профильное образование -ОБЯЗАТЕЛЬНО, наличие действующей санитарной книжки. Опыт работы

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.Проводит работы по украшению блюд.Принимает участие в разработке и планировании меню.Изучает требования

- получает готовую продукцию, проверяет её по весу и счёту. Расписывается в раздаточной ведомости (накладной); - производит раздачу учащимся пищи, согласно меню; - производит подогрев пищи (если в этом есть необходимость) и раздаёт её в горячем виде. Готовит чай в буфетной для учащихся. - производит

Осуществлять приготовление блюд индийской кухни, соблюдение порядка на рабочем месте. Требования Ответственность Квалификация Повар

приготовление блюд (вкл. лечебного питания) с соблюдением технологических процессов и норм закладки сырья; качественное приготовление блюд. раздача пищи отделениям. Требования знание технологии приготовления блюд; знание основ рационального питания; соблюдение санитарных правил; правила и нормы

технология приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; требования к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, условия их хранения; - методы минимизации отходов при очистке, обработке и измельчении сырья, используемого при

Осуществляет первичную сортировку, обработку, мытье и чистку сырой продукции; Моет пол в обеденном зале и горячем цеху, перед каждым приемом пищи (завтрак, полдник, обед, ужин); Содержит в чистоте: горячий цех, овощной цех первичной обработки, обеденный зал, малый обеденный зал, раздевалку, душевую,

Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования Среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное), ответственность. Квалификация 0

Обязанности: Приготовление блюд горячей станции (больничное питание) Участие во всех процессах кухни; Поддержание чистоты рабочего места; Соблюдение качества отдаваемых блюд. Условия: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Стабильная и своевременная выплата заработной платы (два раза в месяц);

1. Занимается приготовлением пищи в соответствии с меню-раскладкой, строго соблюдая количество и качество выпускаемых блюд, технологию их приготовления с учетом требований лечебной кулинарии. 2. Соблюдает при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила,

Принимать и проверять поставки продуктов Готовить блюда по технологическим картам (шаурма, воки) Делать заготовки для кухни Следить за чистотой и порядком на рабочем месте Соблюдать санитарные нормы и стандарты компании График и формат работы: Гибкий выбор: 5/2, 3/3 или 2/2 Смены по 12 часов

работа на открытой кухне; приготовление сэндвичей, шаурмы, чизурмы, кесадильи и других блюд по технологическим картам; соблюдение санитарных правил и гигиены. Требования Опыт работы поваром. Наличие действующей медицинской книжки. Квалификация 1

Работа на разных участках кухни и готовить блюда всех категорий. Требования Ответственность. Квалификация 0

Приготовление пищи для детей Требования Ответственное отношение к работе, отсутствие вредных привычек Квалификация нет

Поддерживать порядок на производстве; Помощь поварам в заготовке ингредиентов, разделять приготовленные блюда на порции и оформлять, помогать при отдачи блюд в соответствии с нормами и стандартами заведения; Фасовка и маркировка продукции; Требования Желание работать Дисциплинированность,

Готовит блюда, напитки и кулинарные изделия в соответствии с утверждённым меню и технологическими картами (карточками-раскладками). Строго соблюдает рецептуры и нормы закладки продуктов, учитывая диетические требования (например, щадящие, низкобелковые или высокобелковые рационы). Использует

Готовит салаты, холодные закуски, десерты для гостей ресторана и для доставки Требования Обучаемость, ответственность. Квалификация среднее общее образование

приготовление горячих и холодных блюд, салатов, закусок, формирование нарезок при сервировке стола Требования опыт работы по профессии или наличие специального образования, наличие допуска к работе Квалификация не заявлено

Приготовление блюд для детского питания: каши, первое, второе блюдо, компоты, морсы, выпечка, запеканки, омлеты. Требования наличие действующей медицинской книжки; наличие справки об отсутствии/наличии судимости; доброжелательность, ответственность, аккуратность; соблюдение внутренних регламентов и

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям Приготовление и оформление холодных и горячих закусок Требования Опыт в горячем и холодном цеху

Осуществляет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары внутри помещения пищеблока; Оказывает помощь поварам при подъеме котлов, заполнении их водой; Выполняет текущую и генеральную уборку помещений пищеблока; Чистит и режет овощную продукцию, перебирает зелень,

Знание технологического процесса приготовления блюд Требования Коммуникабельность Квалификация 2-3 разряда

- приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий согласно технологическим картам; соблюдение санитарно-гигиенических требований и требований охраны труда; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода

Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования Умение готовить вкусную и здоровую еду . Квалификация не предусмотрена

Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. 2.1.1 До начала работы проверить готовность

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню. Отпускать готовую пищу детям и сотрудникам. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Требования Ответственность, пунктуальность. Наличие справки об отсутствии судимости. Квалификация

Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Выгрузка продукции из тары. Требования Опыт работы обязателен Квалификация Рабочий

Повар производства должен: выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции,

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов, декорирует блюда, планирует меню. Требования владение

транспортировка продуктов, вскрытие упаковок, помощь в подготовке сырья (очистка, нарезка), мытьё инвентаря и оборудования, борка рабочих зон, сбор пищевых отходов, поддержание порядка на кухне, соблюдение маркировки инвентаря (чтобы не смешивать сырые и готовые продукты). Требования Знать

приготовление холодных и горячих блюд согласно технологическим картам; соблюдение рецептур и технологии приготовления всех видов блюд; участие в разработке новых блюд и сезонных меню (при необходимости) контроль качества продуктов и заготовок перед приготовлением; соблюдение норм и правил

1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп по технологическим картам. 2. Уборка помещений пищеблока 3. Мытье посуды 4. Соблюдение санитарно-гигиенических требований при приготовлении кулинарной продукции. Требования Дисциплинированность, ответственность Квалификация 3 разряд

Вам предстоит: Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место повара к работе; Производить подготовку сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготавливать полуфабрикаты для приготовления блюд и кулинарных изделий, согласно диет; Выполнять

Подготовка заготовок для холодных блюд согласно заказам, рецептурам, калькуляциям и стандартам. Работа по технологическим картам и точное соблюдение правил приготовления. График работы 2/2 с 07.00 до 19.00 Требования опыт работы поваром холодного цеха, повара универсала или последний курс

Должностные обязанности: Осуществление приема и раздачи пищи пациентам; Первичная и кулинарная обработка сырья и продуктов; Соблюдение санитарно - противоэпидемиологического режима. Требования Квалификационные требования к образованию: среднее профессиональное образование; или среднее общее

Приготовление: завтраков, обедов и ужинов для 600 пациентов. Выполнение регламентов и процедур, утвержденных в учреждении. Требования Диплом гос.образца, специальность: "Повар" Квалификация без категории

Первичная обработка овощей, мытьё посуды и оборудования на пищеблоке детского сада. Требования Дисциплинированность, ответственность Квалификация без квалификации

Приготовление блюд, напитков по технологическим картам, рецептам Подготовка сырья, продуктов для приготовления блюд порционирование готовых блюд и напитков Подготовка оборудования к работе Требования Среднее профессиональное образование или Профессиональное обучение по профессии повар Квалификация

Организация детского питания. Обработка, очистка и нарезка овощей. Приготовление мучных блюд, выпеченных изделий из теста. Требования Желателен опыт работы. Квалификация 4 разряд

Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Требования Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Приготовление блюд для детей дошкольного возраста в соответствии с меню Требования Наличие справки об отсутствии судимости согласно ст.351.1.ТК РФ Квалификация 4,5 разряд повара

Качественное приготовление пищи, обеспечение детей горячим питанием. Соблюдение правил техники безопасности и противопожарной безопасности. Соблюдение гигиенических и санитарных норм в учебном заведении. Требования Отсутствие вредных привычек. Ответственность. Коммуникативность, Стрессоустойчивость,

Нарезка и порционирование салатов, порционирование напитков Требования Стрессоустойчивость, коммуникабельность Квалификация не задано

Повар производства должен: выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции,

Вкусное и качественное приготовление детского питания согласно Технологическим картам и установленному меню. Требования Образование повара - обязательно. Квалификация повар

Выполнять все требования к организации процесса питания. Знать нормы питания, нормы замены продуктов, правила приготовления детского питания. Ежедневно утром подробно знакомиться с меню, меню-требованием и расчетами потребности продуктов питания на день и технологическими картами на все блюда,

Быстрое и качественное приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение чистоты на рабочем месте Пунктуальность и ответственность. Требования Пунктуальность и ответственность; коммуникабельность Квалификация требований к квалификации нет