Работа Повар в Москве — свежие вакансии

- приготовление блюд по заказу; - участие в инвентаризациях; - изготовление заготовок; - приемка продуктов - стандартные обязанности повара Требования - умение работать по техкартам и весам - знание русской кухни Квалификация от 3-го разряда

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и

Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Доставка

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

Приготовление блюд согласно установленному меню и технологическим картам Контроль за качеством продуктов и готовых блюд Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Рациональное использование продуктов и минимизация потерь Участие в разработке новых

Организация и контроль приготовления блюд в соответствии с традиционными рецептами Вьетнамской кухни. Обеспечение высокого качества подачи блюд с учетом стандартов сервировки и вкусовых предпочтений клиентов. Разработка меню с акцентом на аутентичные вьетнамские блюда и сезонные ингредиенты.

отпуск готовой кулинарной продукции: холодных и горячих блюд, закусок, напитков, хлебобулочных изделий мытье посуды Требования наличие вакцинации, необходимой для осуществления деятельности соблюдение санитарно - эпидемических норм Квалификация -

Приготовление блюд согласно рецептурам; Подготовка сырья и полуфабрикатов; Контроль качества; Соблюдение санитарно - гигиенических норм; Требования наличие медецинской книжки Квалификация .

Приготовление классических и современных блюд европейской кухни: салаты, горячие закуски, основные блюда, гарниры, десерты, выпечка. Спецпредложения и сезонные позиции по авторским рецептам. Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты на рабочем

Работа с технологическими картами, приготовление горячих и холодных блюд, приготовление полуфабрикатов, знание САНПИНов, соблюдение техники охраны труда и пожарной безопасности Требования Коммуникабельность, дисциплинированность Квалификация Повар

Работа с технологическими картами, приготовление горячих и холодных блюд, приготовление полуфабрикатов, знание САНПИНов, соблюдение техники охраны труда и пожарной безопасности Требования Коммуникабельность, дисциплинированность Квалификация Повар

Приготовление блюд по меню ресторана Требования Без требований Квалификация 4-5 разряд

Приготовление блюда по меню ресторана Требования Не требуется Квалификация 4-5 рязряд

Приготовление пищи для жителей Социального дома. Требования Медицинская книжка Квалификация повар

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Организация рабочего места и поддержание чистоты. Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений. Ведение учёта расхода продуктов. Требования Опыт

Приготовления омлетов, каш, яичниц, горячих бутербродов. Приём, выкладка и оформление продукции на витрине. Обслуживание гостей, консультирование по ассортименту. Поддержание чистоты и порядка в зале и на рабочем месте. Контроль сроков годности и качества реализуемых продуктов. Ведение учёта

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Требования Наличие профессионального образования Квалификация -

приготовление холодных или горячих блюд контроль качества готовых блюд соблюдение санитарных норм и правил, поддержание порядка на кухне Требования Среднее профессиональное образование Квалификация Квалифицированный

Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Обеспечение своевременной закладки продуктов и точного соблюдения раскладок; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Раздача приготовленных блюд и напитков в отделения согласно

- приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой ТТК; - расчет необходимого количество и заказ продуктов; - порционирование и сервировка готовых блюд; - контроль сроков годности продуктов и готовых изделий; - поддержание оборудования и инвентаря в рабочем

-осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Осуществлять приготовление блюд китайской кухни по утвержденным рецептурам Производить первичную подготовку ингредиентов для других

составлять заявки на продукты питания и меню; качественно приготовлять блюда и производить их раздачу в установленное для приема пиши время; соблюдать правила пользования камбузным оборудованием и инвентарем, содержать их, а также провизионные помещения и холодильники в чистоте Требования

Приготовление блюд; Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках. Требования Среднее специальное образование; Опыт работы от 1 года; Действующая медицинская книжка; Личные

прием продукции, отслеживание ассортимента и качества товара подготовка раздачи, выкладка продукции соблюдения температурного режима, санитарного состояния помещения кассовый расчет помощь посетителям в выборе продукции. Требования Ответственность, аккуратность, умение общаться с людьми Квалификация

Производить приготовление блюд. Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Знание и умение работать на открытой кухне. Знание Вьетнамской национальной кухни. Знание

Приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.

Производить приготовление блюд. Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Знание и умение работать на открытой кухне. Знание Вьетнамской национальной кухни. Знание

Приготовление супов, соусов, холодных закусок, салатов, горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Подготовка сырья и полуфабрикатов (чистка, нарезка, маринование). Порционирование и эстетичное оформление блюд перед подачей. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание чистоты

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Коммуникабельность, дисциплинированность. Квалификация Среднее профессиональное образование

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность. Квалификация среднее специальное

Работа в заводской столовой, подготовка одного приема пищи - обеда. Требования Наличие медицинской книжки, опыт работы по профессии. Квалификация Средне-профессиональное образование

Приготовление, оформление и подача различных блюд посетителям вагона-ресторана; Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами; Контроль качества сырья; Требования Профильное образование обязательно; Ответственность, трудолюбие. Квалификация -

обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами; обслуживание гостей в соответствии со стандартами отелей; соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

Осуществление выгрузки и загрузки продуктов питания; Обработка и чистка овощей; Уборка тамбура, прилегающий к кухне; Дежурство в вагоне-ресторане в ночное время. Требования Наличие медицинской книжки Квалификация -

подготовка продуктов к приготовлению (мытье, чистка, нарезка); мойка посуды и кухонного инвентаря; уборка производственных помещений; соблюдение санитарно-гигиенических норм; контроль наличия моющих средств и хозяйственного инвентаря; помощь повару в процессе приготовления блюд. Требования

Приготовление блюд согласно технологической карте. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Поддержание кухни в чистоте. Требования Соблюдение правил ВТР. Квалификация -

механическая резка и дробление овощей мытье кухонного инвентаря, посуды поддержание чистоты в пищеблоке Требования общее образование Квалификация .

Приготовление обедов и ужинов для персонала. Требования Соблюдение правил ВТР. Квалификация -

Подготовка всех необходимых ингредиентов, требуемых для работы станции, включая их проверку на соответствие качеству и срока годности; Выполнение процесса приготовления пиццы и фокаччи в строгом соответствии с утверждённой технологической картой; Поддержание чистоты на рабочем месте; Соблюдение

Приготовление, оформление и подача различных блюд посетителям вагона-ресторана; Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами; Контроль качества сырья; Требования Профильное образование обязательно; Ответственность, трудолюбие. Квалификация -

Приготовление блюд шведской линии, банкеты, La Carte (на выбор). Выполнение индивидуальных заказов по меню. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. Контроль соблюдения правил хранения продуктов. Инвентаризация, поддержание чистоты и порядка на кухне. Требования Профильное образование.

приготовление вкусных и качественных блюда для служебного питания строго по техкартам; следить за свежестью продуктов и соответствовать вкусовым стандартам; поддерживать чистоту на рабочем месте и соблюдать нормы СанПиН. Требования профильное образование; опыт работы от 1 года; активность и

- осуществляет оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - осуществляет оценку наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - составляет заявки на сырье и

Составление меню и технологических карт для приготовления блюд тайской, китайской и индийской кухни. Готовить блюда согласно технологическим картам. Требования Кандидат должен соблюдать чистоту на рабочем месте, выполнять график работы, уметь работать в команде. Квалификация Пятый разряд

Приготовление блюд по технологическим картам Контроль соблюдения санитарных норм Соблюдение сроков и условий хранения Организация рабочего места и поддержания порядка Требования Опыт работы поваром от 1-3 лет; Ответственность и аккуратность; Умение работать по технологическим картам; Быстро

Приготовление блюд по техническим (технологическим) картам . Своевременная отдача блюд гостям . Соблюдение санитарных норм и правил . Включает поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков их реализации. Подготовка инвентаря,

Контроль рабочего процесса. Планирование графиков работы. Контроль ингредиентов Соблюдение санитарных норм Участие в производственном процессе Управление инвентарём и оборудованием. Контроль презентации блюд Приготовление сложных позиций Требования Наличие диплома о профессиональном образовании в

Приготовление блюд китайской и паназиатской кухни согласно технологическим картам (ТТК) или рецептурам технике stir-fry с использованием сковороды wok, соблюдение баланса вкусов, контроль температуры и скорости приготовления. Поддержание чистоты на рабочем месте и соблюдение норм СанПиН. Участие в

Контроль ингредиентов Соблюдение санитарных норм Управление инвентарём и оборудованием. Приготовление холодных позиций Требования Наличие диплома о профессиональном образовании в сфере общественного питания по специальности Технология продукции общественного питания . Практический опыт работы

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в организации для воспитанников интерната. Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий. Проверка органолептическим способом