Контроль рабочего процесса. Планирование графиков работы. Контроль ингредиентов Соблюдение санитарных норм Участие в производственном процессе Управление инвентарём и оборудованием. Контроль презентации блюд Приготовление сложных позиций
Требования
Наличие диплома о профессиональном образовании в сфере общественного питания по специальности Технология продукции общественного питания . Практический опыт работы управленческих позициях на кухне не менее 5 лет и знание особенностей приготовления кантонской и сычуанской кухни
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Москва, Краснопресненская набережная, ДОМ 12;офис/квартира: ПОД 6 ЭТ 4 ПОМ 404В КОМ 1, 2, 2А, 3-6