подготовка продуктов к приготовлению (мытье, чистка, нарезка); мойка посуды и кухонного инвентаря; уборка производственных помещений; соблюдение санитарно-гигиенических норм; контроль наличия моющих средств и хозяйственного инвентаря; помощь повару в процессе приготовления блюд.