Работа Повар в Москве — свежие вакансии

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ. Требования СРЕДНЕЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ. ОПЫТ ПРИГОТОВЛЕНТЯ БЛЮД НАЦИОНАЛЬНОЙ КИТАЙСКОЙ КУХНИ. ЗНАНИЕ ПРАВИЛ ТОВАРНОГО СОСЕДСТВА. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ И ГОТОВЫХ БЛЮД. ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОЧЕГО МЕСТА. ЗНАНИЕ САНИТАРНЫХ НОРМ И ПРАВИЛ. Квалификация Среднее образование

Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно технологическим картам, утвержденному меню и стандартам качества. Первичная обработка продуктов: мойка, чистка, нарезка, шинковка, маринование и другие подготовительные операции. Контроль качества, вкуса, запаха и внешнего вида готовых блюд и

Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно технологическим картам, утвержденному меню и стандартам качества. Первичная обработка продуктов: мойка, чистка, нарезка, шинковка, маринование и другие подготовительные операции. Контроль качества, вкуса, запаха и внешнего вида готовых блюд и

должностные обязанности повара: - приготовление блюд (для одного-двух лиц); - эстетичное оформление блюд и напитков; - правильная порционная подача; - подготовка рабочего места и оборудования к работе; - содержание в чистоте кухни, инвентаря и оборудования Требования среднее профессиональное

1. Качественное приготовление блюд в соответствии с утвержденными технико-технологическими картами (ТТК) и стандартами ресторана. 2. Организация рабочего пространства. 3. Контроль качества продукции. 4. Соблюдение санитарных норм. 5. Работа с сырьем. Требования 1. Опыт работы от 3 лет. 2. Наличие

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Использование рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготавливать зерновые и молочные продукты, муку, яйца,

Приготовление продукции Поддержание чистоты рабочего места Сборка заказов Требования Требований нет Квалификация не требуется

Разработка меню и рецептов блюд. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Требования Дисциплинированность,коммуникабельность Квалификация

Знание техники безопасности.Заказ и получение необходимых для приготовления блюд по меню продуктов.Соблюдение методологии приготовления блюд.Приготовление пищи.Использование необходимого кухонного оборудования;контроль за санитарно-гигиеническими условиями. Требования дисциплинированность,

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;Оценка наличия персонала и

Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

Приготовление блюд вьетнамской национальной кухни в кафе Требования Дисциплинированность Квалификация Умение профессионально готовить национальные вьетнамские блюда

Приготовление лапши рисовой Требования дисциплинированность Квалификация знание технологического приготовления лапши из рисовой муки

Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к

- работа в горячем цехе; - контроль приготовления и качество отдаваемых блюд Требования - умение работать по ТТК (технико-технологические карты) Квалификация повар

изготавливать блюда для персонала оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд Требования Образование не ниже среднего; Опыт работы до года. Квалификация приготовление национальых блюд

- изготавливать блюда для персонала - оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд Требования Образование не ниже среднего, опыт работы не менее одного года Квалификация приготовление национальых блюд

- изготавливать блюда для персонала - оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд Требования Образование не ниже среднего, опыт работы не менее одного года Квалификация приготовление национальых блюд

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из

Подготовка всех необходимых ингредиентов, требуемых для работы станции, включая их проверку на соответствие качеству и срока годности; Выполнение процесса приготовления ролов и суши в строгом соответствии с утверждённой технологической картой; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость Квалификация .

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость Квалификация .

Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки (различные салаты, выпечка). Осуществлять контроль к требованиям к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд. Отслеживать правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке

Знание основных принципов и ингредиентов вьетнамской кухни, умение определять качество продуктов, умение применять разные технологии приготовления. Требования Коммуникабельность, дисциплинированность. Квалификация Среднее специальное

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Ответственность и дисциплина,коммуникабельность Квалификация .

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Коммуникабельность, дисциплинированность. Квалификация Среднее профессиональное образование

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость Квалификация .

Приготовление блюд китайской кухни разных провинций Китая по оригинальной рецептуре с соблюдением технологий. Требования Опыт работы в ресторанах и кафе, специализирующихся на китайской кухни, умение изъясняться на китайском языке. Знание кухни и умение работать на компьютере, знание технологических

пригоготовление китайских блюд,холодных и горячих блюд разных провинций Китая по оригинальной рецептуре с соблюдением технологий Требования Опыт работы в ресторанах и кафе,специализирующихся на китайской кухни,умение изьясняться на китайском языке,.Знание кухни и умение работать на компьютере,знание

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. Требования - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться. Квалификация без опыта

Приготовление блюд по традиционным рецептам Таиланда,соблюдение санитарных норм и оформление блюд. Требования Отличное знание традиционной Тайской кухни, умение оформлять блюда,работа с уникальными ингредиентами, понимание сочетаний вкусов и ароматов, характерных для тайской кухни Квалификация

составлять заявки на продукты питания и меню; качественно приготовлять блюда и производить их раздачу в установленное для приема пиши время; соблюдать правила пользования камбузным оборудованием и инвентарем, содержать их, а также провизионные помещения и холодильники в чистоте Требования

Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

Приготовление супов, соусов, холодных закусок и салатов, мяса и рыбы по технологическим картам. Требования Ответственность, дисциплинированность Квалификация .

Составление меню и технологических карт для приготовления блюд индийской кухни. Готовить блюда согласно технологическим картам. Обеспечение приготовления блюд в соответствии с рецептами; Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм; Контроль качества; Соблюдение правил личной гигиены и

Производить приготовление блюд. Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимать участие в разработке и планировании меню.Осуществлять инструктаж персонала учреждения.

Производить приготовление блюд. Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Знание и умение работать на открытой кухне. Знание Вьетнамской национальной кухни. Знание

Производить приготовление блюд. Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Знание и умение работать на открытой кухне. Знание Вьетнамской национальной кухни. Знание

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в разработке и планировании меню. Осуществляет инструктаж персонала учреждения.

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в разработке и планировании меню Осуществляет инструктаж персонала учреждения.

Приготовление блюд по технологическим картам; - Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности; - Отслеживание качества продукции; - Соблюдение правил хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Требования Знание технологий приготовления холодного и горячего цехов; Знание

Приготовление блюд. Приготовление блюд по фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь. Оформление приготовленных блюд. Участие в составлении меню.Контроль качества продуктов. Поддержание частоты и порядка на своем рабочем месте. Соблюдение санитарных правил и норм. Требования Наличие

Приготовление блюд . Готовить разнообразные блюда, следуя стандартным рецептам. Контроль качества . Обеспечивать контроль за качеством продуктов и готовой пищи, соблюдение технологических процессов. Работа с ингредиентами . Участвовать в подготовке и обработке продуктов, включая мытьё, чистку,

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Порционирование, оформление и передача заказанных блюд. Участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни. Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического

1. Приготовление блюд вьетнамской кухни Требования Стрессоустойчивость,дисциплинированность,владение вьетнамским языком. Квалификация .

Производить приготовление блюд. Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимать участие в разработке и планировании меню. Требования Знание и умение работать на открытой

Производить приготовление блюд. Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Знание и умение работать на открытой кухне. Знание Вьетнамской национальной кухни. Знание