Работа Повар в Новом Уренгом — свежие вакансии

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок; Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и

- приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - оценка наличия персонала

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности, а также сложной кулинарной обработки; диетических блюд; раздача готовой пищу по графику, в соответствии с режимом питания в детском дошкольном учреждении; обеспечение хранения продуктов и готовой пищи в

Обязанности: уборка и подготовка к работе производственных помещений; подготовка производственного инвентаря, кухонной посуды, столовой посуды и приборов; обработка традиционных видов овощей, грибов и плодов; Подготовка зерновых продуктов, яиц, рыбы, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода

Чистить и мыть овощи, фрукты, зелень, мясо и рыбу. Нарезать ингредиенты ровными кусочками по заказу повара. Делать простые заготовки и полуфабрикаты Требования Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара Средне

Готовить салаты, закуски, холодные супы (окрошка) по технологическим картам. Нарезать овощи, фрукты, сыры, мясную и рыбную гастрономию. Красиво оформлять, декорировать и порционировать блюда перед отдачей в зал Профессиональные навыки в приготовлении блюд и работа на кассовых операциях Требования

Соблюдать ассортиментный минимум приготовляемых блюд и изделий, цикличное сезонное меню, комплексное меню, утвержденные на предприятии общественного питания. Приготавливать и оформлять блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности: холодных блюд (ассорти мясного,

Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Доставляет готовую пищу к раздаче. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды в пищеблоке. Моет противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники,

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. Требования - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться. Квалификация без опыта

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. Требования - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться. Квалификация без опыта

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. Требования - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться. Квалификация без опыта

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований; соблюдение условий хранения продукции; исключение использования некачественного сырья или сырья, которое

доставляет полуфабрикаты и сырье в цех открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции -производит выгрузку продукции из тары выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары

1. Приготовление блюд строго в соответствии с технологическими картами (по меню). 2. Качественное приготовление блюд и кулинарной продукции. 3. Оформление и подача блюд на раздаче. 4. Расчет количества приготовляемых блюд. Понимание технологических карт 5. Соблюдение стандартов компании. 6.

доставляет полуфабрикаты и сырье в цех; открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции; производит выгрузку продукции из тары; выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;

соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;

Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль хранения и расхода продуктов на производстве Приготовление и оформление блюд здорового питания и

- подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки; - содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. - моет бачки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими

должностные обязанности согласно должностной инструкции по должности повара Требования соблюдение технологии приготовления блюд для детского питания Квалификация повар 4-5 разряда

Должностные обязанности согласно должностной инструкции Требования дисциплинированность Квалификация не требуется

Разработка меню и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление холодных и горячих блюд, десертов. Осуществление контроля хранения продуктов на кухне, качества приготовления блюд. Оценивание наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.

Готовить ингредиенты для шаурмы (нарезать овощи, мариновать мясо для вертикального гриля). Контролировать процесс обжарки мяса на гриле, равномерно срезать готовые слои. Собирать шаурму в лаваше, соблюдая рецептуру и весовые нормы. Готовить соусы (чесночный, острый, сырный) и дозировать их.

Соблюдать ассортиментный минимум приготовляемых блюд и изделий, цикличное сезонное меню, комплексное меню, утвержденные на предприятии общественного питания. Приготавливать и оформлять блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности: холодных блюд (ассорти мясного,

1. Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий 2. Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий 3. Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий 4. Подготовка и оформление блюд, напитков и

1. Приготовление блюд строго в соответствии с технологическими картами (по меню). 2. Качественное приготовление блюд и кулинарной продукции. 3. Оформление и подача блюд на раздаче. 4. Расчет количества приготовляемых блюд. Понимание технологических карт 5. Соблюдение стандартов компании. 6.

Соблюдать ассортиментный минимум приготовляемых блюд и изделий, цикличное сезонное меню, комплексное меню, утвержденные на предприятии общественного питания. Приготавливать и оформлять блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности: холодных блюд (ассорти мясного,

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий Требования Ответственность, добросовестность

1. Приготовление блюд строго в соответствии с технологическими картами (по меню). 2. Качественное приготовление блюд и кулинарной продукции. 3. Оформление и подача блюд на раздаче. 4. Расчет количества приготовляемых блюд. Понимание технологических карт 5. Соблюдение стандартов компании. 6.

производства и реализация качественного и безопасного продукта. приготовление блюд и кулинарных изделий, согласно технологическим картам соблюдение санитарных норм Требования знание ХАССП опыт работы не менее 3 лет Преимущества Материальная помощь к отпуску. Оплата проезда к месту использования