Работа Повар в Губкинском — свежие вакансии

Производить продукцию собственного производства по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическим картами; Нести персональную ответственность за соблюдение технологии приготовления и норм выхода блюд и кулинарных изделий. Требования Пунктуальность, дисциплинированность.

1. Производить мытьё кухонной посуды, инвентаря, оборудования, производственных, подсобных помещений в соответствии с санитарными правилами и нормами. 2. Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции. Выгружать

Производить продукцию собственного производства по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическим картами; Нести персональную ответственность за соблюдение технологии приготовления и норм выхода блюд и кулинарных изделий. Требования Пунктуальность, дисциплинированность.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с требованиями технических регламентов, санитарными нормами, режимом школы и утверждённым меню. В обязанности может входить приготовление каш (вязких, полувязких, протёртых, рассыпчатых), овощных и фруктовых блюд, супов, соусов, вторых

Осуществлять приготовление блюд в соответствии с технологией приготовления диетических блюд, основ диетического питания, видов и способов обработки сырья для диетических блюд; Осуществлять раздачу готовой пищи согласно порционным требования; Осуществлять приготовление холодных, первых, вторых,

Приготовление пищи, Контроль качества и норм, Организация работы, Соблюдение санитарных норм. Требования Профессиональные знания: Технология приготовления блюд, Калькуляция, Товарное соседство и сроки годности (СаНПиН). Квалификация повар 4 разряда

Приготовление основных блюд, Соблюдение чистоты и порядка, Контроль качества и норм. Требования Технология приготовления блюд, Калькуляция, Товарное соседство и сроки годности (СаНПиН) Квалификация ПОВАР 3 РАЗРЯДА

1) Подготовка и организация работы; 2) Приготовление блюд; 3) Соблюдение санитарных и технологических норм; 4) Контроль и документация; Требования Умение работать с разным оборудованием: профессиональные плиты, пароконвектоматы, мясорубки, слайсеры и т.п.. Навык пользоваться технологическими картами

1. Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным МБДОУ. 2. Владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в дошкольных организациях: вязких, полувязких, протертых и

Опыт pабoты не имеeт знaчeния, вcему нaучим и oбучим. Обязанности: -Приготовление блюд европейской или японской кухни по ТТК -Соблюдение чистоты на рабочем месте -Соблюдение правил гигиены Требования Опыт pабoты не имеeт знaчeния, вcему нaучим и oбучим. -Гpaфик pаботы 5/2, плавaющие выxoдные,

Работа с сырьём и полуфабрикатами ( оценивает их качество органолептически (по виду, запаху, вкусу), подготавливает продукты и полуфабрикаты (нарезает овощи, обрабатывает мясо, рыбу, готовит соусы). Приготовление( готовит блюда по технологическим картам, фирменным рецептам или рецептам национальных

При выполнении обязанностей повар должен руководствоваться СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, Федеральным законом О качестве и безопасности пищевых продуктов, техническими регламентами Таможенного союза на пищевую продукцию,

Производить продукцию собственного производства по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическим картами; Нести персональную ответственность за соблюдение технологии приготовления и норм выхода блюд и кулинарных изделий. Требования Пунктуальность, дисциплинированность.

Отвечать за чистоту и порядок на пищеблоке, в хранилище овощей, содержать в чистоте кухонный инвентарь и оборудование. Перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси. Доставлять овощи из овощехранилища, осуществлять первичную обработку овощей, доставлять полуфабрикаты и