Работа Повар в Тынде — свежие вакансии

Приготовление блюд китайской кухни Требования Ответственность Квалификация Нет

Кулинар использует характерные приёмы: стир-фрай (быстрое обжаривание в воке), маринование, ферментацию, работу с соусами (соевый, кисло-сладкий, хойсин). Он создаёт блюда вроде рыбы в кисло-сладком соусе, морепродуктов с чили и чесноком, дим-самов с рыбными начинками. Требования Ответственность

Готовить тесто для характерных для китайской кухни изделий. В задачи входит вымешивание, проминка (кратковременное повторное вымешивание для развития вкуса), сдабривание (добавление жиров для пластичности) и раскатка до нужной толщины. Требования Ответственность Квалификация Нет

наличие курсов повара Требования мед.осмотр, прививки Квалификация основное общее образование

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД КИТАЙСКОЙ КУХНИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ В СООТВЕТСТВИИ С ТЕХНОЛОГИЕЙ Требования Навыки приготовления блюд китайской кухни. Ответственность Квалификация 5 разряд

ВЫПОЛНЯЕТ ЗАМЕС, ВЫМЕШИВАНИЕ, ПРОМИНКУ, СДАБРИВАНИЕ ТЕСТА И РАСКАТКУ ЕГО ДО ОПРЕДЕЛЕННОЙ ТОЛЩИНЫ; ОПРЕДЕЛЯЕТ ГОТОВНОСТЬ ТЕСТА К РАЗДЕЛКЕ И ВЫПЕЧКЕ. Требования НАВЫКИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД КИТАЙСКОЙ КУХНИ Квалификация 5 разряд

Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;- подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. Опыт в приготовлении блюд китайской кухни. Требования Навыки приготовления блюд

1.Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд китайской кухни 2.Приготовление и оформление блюд китайской кухни 3.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд китайской кухни 4.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов 5.Контроль хранения и расхода продуктов Требования 1.Знание

1.Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд китайской кухни 2.Приготовление и оформление блюд китайской кухни 3.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд китайской кухни 4.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов 5.Контроль хранения и расхода продуктов Требования 1.Знание

1.Разработка меню,ассортимента и рецептуры блюд китайской кухни. 2.Приготовление и оформление блюд китайской кухни. 3.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд китайской кухни. 4.Контроль хранения и расходования продуктов. Требования 1.Знание рецептуры и технологии приготовления блюд

Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Требования Ответственность Квалификация Нет

Приготовление блюд китайской кухни согласно утверждённым рецептам и технологическим картам. Требования Навыки приготовления блюд китайской кухни Квалификация Нет

приготовление блюд китайской кухни Требования знание технологии приготовления блюд национальной кухни Квалификация среднее профессиональное образование

приготовление блюд китайской кухни Требования знание технологии приготовления блюд национальной кухни Квалификация среднее профессиональное образование

Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;- подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. Опыт в приготовлении блюд китайской кухни. Требования Навыки приготовления блюд

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД КИТАЙСКОЙ КУХНИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ В СООТВЕТСТВИИ С ТЕХНОЛОГИЕЙ Требования Навыки приготовления блюд китайской кухни. Ответственность Квалификация 5 разряд