Работа Повар в Москве — свежие вакансии

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание, продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Коммуникабельность, дисциплинированность . Квалификация Среднее профессиональное

Разработка меню,ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

Производит приготовление блюд.Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.Проводит работы по украшению блюд.Принимает участие в разработке и планировании меню. Требования

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Ответственность и дисциплина,стрессоустойчивость Квалификация .

Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производит первичную подготовку ингридиентов для других цехов. Проверяет качества сырья в поставке качество сырья в поставке. Соблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности. Требования Дисциплинированность,

Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производит первичную подготовку ингредиентов для других цехов. Проверяет качетсво сырья в поставке. Соблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность Квалификация Высокая

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Дисциплинированность,коммуникабельность. Квалификация .

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и

Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь. Оформление блюд . Участие в составлении меню . Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм.

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Коммуникабельность, дисциплинированность. Квалификация среднее специальное

Разрабатывать меню и рецепты блюд.Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда.Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Требования - Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара;- Выполнение заданий

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность. Квалификация среднее специальное

Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой, указанной в технологических картах. Порционирование и сервировка блюд. Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного. Поддержание оборудования и инвентаря в рабочем состоянии. Оценка

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Коммуникабельность, дисциплинированность. Квалификация Среднее профессиональное образование

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Дисциплинированность,коммуникабельность. Квалификация .

Расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного; поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии.

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений. Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля. Удаление дефектных экземпляров и посторонних

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений. Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля. Удаление дефектных экземпляров и посторонних

Приготовление продуктов, уборка пищевых и непищевых поверхностей, работа с контрольно-кассовой машиной. Требования Знание правил эксплуатации весовых, измерительных и контрольно-кассовых аппаратов. Квалификация -

Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Вьетнамской кухни Управление работой кухни Требования опыт работы поваром в вьетнамском ресторане не менее 1 год опыт работы за рубежом приветствуется Квалификация средне специальное

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры. Требования коммуникабельность, дисциплинированность Квалификация средняя

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры. Требования специальное образование; опыт работы; определенный разряд. Стаж

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; Требования Знание технологии приготовления широкого ассортимента блюд, кулинарных изделий, рецептур,

Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Вьетнамской кухни Управление работой кухни Требования опыт работы поваром в вьетнамском ресторане опыт работы за рубежом приветствуется Квалификация Среднее

Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Вьетнамской кухни Управление работой кухни Требования опыт работы поваром в вьетнамском ресторане не менее 3 года опыт работы за рубежом приветствуется Квалификация повар

1. Приготовление блюд китайской национальной кухни согласно технологическим картам и стандартам ресторана, определенных в меню и требующих различной сложности кулинарной обработки. 2. Подготовка сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд китайской национальной кухни. 3. Соблюдение

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Приготовление национальной кухни Индии и Непала. Получает необходимый набор продуктов для приготовления блюд. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение

Приготовление блюд вьетнамской кухни, соблюдение санитарных норм, ведение документации. Требования Дисциплинированность, коммуникабельность . Квалификация среднее профессиональное образование

приготовление блюд по технологическим картам заготовки Требования опыт работы мед.книжка опыт работы на кухне отеля или ресторана Квалификация Опыт в аналогичной должности от 1 года

Обеспечивать соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил. Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов . Получать продукты питания по мере их надобности, по весу и счёту, согласно продуктовой ведомости у начальника хозяйственной службы. Обеспечивать

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков. Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль безопасности

-осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Осуществлять приготовление блюд китайской кухни по утвержденным рецептурам Производить первичную подготовку ингредиентов для других

Планирование и организация работы кухни. Нарезка, смешивание и обработка ингредиентов. Приготовление блюд различными способами (жарка, варка, тушение, выпекание и др.). Оформление и подача готовых блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и в кухонном оборудовании. Контроль сроков

1. Подготовка: Прием продуктов, проверка качества, соблюдение сроков хранения. 2. Приготовление: Нарезка, тепловая обработка (жарка, варка, запекание), оформление блюд по технологическим картам. 3. Контроль: Соблюдение рецептуры, норм закладки, вкусовых качеств и внешнего вида готовой еды. 4.

1. Подготовка: Прием продуктов, проверка качества, соблюдение сроков хранения. 2. Приготовление: Нарезка, тепловая обработка (жарка, варка, запекание), оформление блюд по технологическим картам. 3. Контроль: Соблюдение рецептуры, норм закладки, вкусовых качеств и внешнего вида готовой еды. 4.

Приготовение блюд Осуществление мойки, бланшировки, смешивания продуктов и компонентов, жарки, запекания, варки на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Проведение работ по украшению блюд Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд Определение качества

Произведение блюд Осуществление мойки, бланшировки, смешивания продуктов и компонентов, жарки, запекания, варки на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Проведение работ по украшению блюд Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд Определение качества

оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд. Требования Знание санитарных правил и норм, личной гигиены,

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

Приготовление блюд вьетнамской кухни. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Требования Знание вьетнамской кухни, наличие медицинской книжки с медицинским осмотром, желательно владение

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих особо сложной кулинарной обработки. Порционирование, оформление и раздача заказных и фирменных блюд, блюд национальных и иностранных кухонь, изделий и готовых блюд для выставок-продаж. Требования Должен знать: -особенности национальной въетнамской

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий, приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для

обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами; обслуживание гостей в соответствии со стандартами отелей; соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

Приготовление пищи для жителей Социального дома. Требования Медицинская книжка Квалификация повар

готовить блюда Китайской кухни соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; Требования Знание английского Квалификация Высшая подготовка

1. Приготовление блюд, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента: 1) подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; 2) приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования Профильное образование Квалификация не

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и

Приготовление блюд согласно рецептурам; Подготовка сырья и полуфабрикатов; Контроль качества; Соблюдение санитарно - гигиенических норм; Требования наличие медецинской книжки Квалификация .