подготавливать сырье, продукты и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; подготавливает оборудование, инвентарь для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; приготавливает блюда, напитки и кулинарные изделия.
Требования
готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по примерному десятидневному меню, меню-требованию, технологическим картам, утверждённым руководителем образовательной организации