Выпечка хлеба и хлебо-булочных изделий; Замес теста; Контроль качества выпускаемой продукции; Обсулуживание и контроль эксплуатации обрудования.
Требования
разряд не ниже 3‑го (желательно); опыт работы пекарем; знание санитарных норм и правил безопасности на пищевом производстве; внимательность, аккуратность, ответственность.