Приготовление блюд строго по утвержденному меню, соблюдение технологических карт и санитарных норм (СанПиН).
Контроль качества продуктов, правильную термическая обработка, снятие суточных проб, а также поддержание идеальной чистоты на пищеблоке и в кухонном инвентаре
Требования
Наличие санитарной книжки, справки об отсутствии судимости.