Повар

Обязанности

• нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания; требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; и.т.д.

Требования

• знание и умение работать по технологическим картам, порциям меню, по рецептуре диетического питания; приветствуется знание СанПина; позитивный взгляд на жизнь, творческий подход к работе, работа на результат; справка об отсутствии судимости.