Готовить блюда и напитки по технологической карте, соблюдать форму одежды по СанПин, держать в чистоте рабочее место, оформлять порции по стандартам заведения, составлять заявки на закупки продуктов, проходить медосмотры.
Требования
Умение работать по технологическим картам, раскладкам. Знание технологий приготовления блюд. Опыт работы на горячих и холодных блюдах. ъ Знание и постоянное выполнение санитарно-эпидемиологических требований. Умение работать в команде. Ориентированность на общий результат. Ответственность. Аккуратность. Неконфликтность. Исполнительность.