Работа Повар в Заокском — свежие вакансии

Приготовление блюд строго по технологическим картам, соблюдение рецептур и требований СанПиН, выдача готовой еды по графику, а также поддержание санитарной гигиены на пищеблоке и контроль качества продуктов Требования Профильное среднее профессиональное образование (колледж, техникум) либо курсы

Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам; Участие в составлении меню, развешивании товара, розлив напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни; Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Повар находится на рабочем месте в спецодежде, ежедневно утром подробно знакомится с утверждённым в детском саду меню на предстоящий день, развешивает продукты, предназначенные на каждый приём

строго соблюдать технологический процесс согласно утверждённой рецептуре; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий; вечером предыдущего дня подготавливать продукцию на следующий день; Требования Должен