Работа Повар в Ростов-на-Дону — свежие вакансии

1. Производит приготовление блюд. 2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, бульонов, холодных закусок, салатов. 3. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и

Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период Выявление отклонений

Умение работать с технологическими картами, приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей, планирование процессов кухни. Требования дисциплинированность, аккуратность Квалификация не требуется

Приемка молока, мойка оборудования выполнение поручений руководителя Требования Работа в молочном цехе приемка молока мойка оборудования Квалификация среднее

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. Принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке Производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду.

Основные обязанности Подготовка и приготовление пищи: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места на пищеблоке. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий с учётом возрастных особенностей детей (для ясельных групп протёртые каши, для старших более сложные блюда). Приготовление блюд

приготовление блюд согласно ТТК; - мойка, бланширование, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, изготовление соусов, супов, холодных закусок, салатов; - соблюдение санитарных норм и правил; Требования Образование по профилю Наличие медицинской книжки Опыт работы в общественном питании

Приготовление блюд японской кухни строго по технологическим картам сети. Качественная заготовка ингредиентов: варка риса, нарезка рыбы и овощей. Контроль свежести, маркировки и сроков годности всех продуктов. Поддержание чистоты на рабочем месте островок полностью открыт для обзора гостей.

Повар- сушист готовит блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки.Подготавливает основную продукцию, входящую в меню, строго контролирует технологический процесс. Соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации полуфабрикатов и готовой

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по детскому меню. Соблюдает соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню, принимает от кладовщика продукты по утверждённому меню на завтрашний день Требования дисциплинированность, коммуникабельность. Квалификация 2-6 разряд

2.1. Повар осуществляет следующие трудовые функции: - выполнение инструкций и заданий шеф-повара, су-шеф-повара/бригадира поваров по организации рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания; - подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; -

приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам;соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены, техники безопасности и охраны труда;поддержание чистоты на рабочем месте. Требования Имеет опыт работы от 1 года в ресторане или кафе. Умеет работать по

Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам, соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены, техники безопасности и охраны труда, поддержание чистоты на рабочем месте. Требования Умение работать по технологическим картам. Знание правил товарного соседства.

Повар осуществляет следующие трудовые функции: - выполнение инструкций и заданий шеф-повара, су-шеф-повара/бригадира поваров по организации рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания; - подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; -

- выполнение инструкций и заданий шеф-повара, су-шеф-повара/бригадира поваров по организации рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания; - подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; - проверка технологического оборудования,

приготовление блюд , согласно рецептуре, проверка качества продукции , и сроков хранения. Требования приготовление блюд, согласно репецпуре, проверка качества продукции, и сроков хранения. Восточная кухня Квалификация повар

Должностные обязанности выполняются в соответствии с должностной инструкцией. Требования СПО, знание Восточной кухни, наличие медицинской книжки, ответственность. Квалификация повар

Повар осуществляет следующие трудовые функции: - выполнение инструкций и заданий шеф-повара, су-шеф-повара/бригадира поваров по организации рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания; - подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; -

Приготовление горячих блюд для детей дошкольного возраста Соблюдение санитарных норм и стандартов качества Участие в планировании меню Требования Желание работать с детьми и заботиться об их питании Ответственность и аккуратность Готовность обучаться и развиваться в профессии Наличие мед. книжки

Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд Требования лицо, не имеющее или не имевшее судимости, не подвергающееся или не подвергавшееся уголовному преследованию Квалификация среднее профессиональное образование (программы подготовки квалифицированных рабочих

знание национальной японской кухни, знание технологии приготовления напитков, блюд и выпечки, контроль качества, составление технологической карты. Требования знание национальной японской кухни, знание технологии приготовления напитков, блюд и выпечки, контроль качества, составление технологической

знание национальной бенгальской кухни, знание технологии приготовления напитков, блюд и выпечки, контроль качества, составление технологической карты. Требования знание национальной бенгальской кухни, знание технологии приготовления напитков, блюд и выпечки, контроль качества, составление

знание национальной тайской кухни, знание технологии приготовления напитков, блюд и выпечки, контроль качества, составление технологической карты. Требования знание национальной тайской кухни, знание технологии приготовления напитков, блюд и выпечки, контроль качества, составление технологической

знание национальной китайской кухни, знание технологии приготовления напитков, блюд и выпечки, контроль качества, составление технологической карты. Требования знание национальной китайской кухни, знание технологии приготовления напитков, блюд и выпечки, контроль качества, составление

в соответствии с должностоной иструкцией. Требования Умение составлять меню, в том числе национальной тайской кухни. Коммуникабельность, дисциплинированность, без вредных привычек. Квалификация 5-6 разряд

в соответствии с должностоной иструкцией. Требования Умение составлять меню, в том числе национальной тайской и бенгальской кухни. Коммуникабельность, дисциплинированность, без вредных привычек. Квалификация 5-6 разряд

Знание тайской, бенгальской, вьетнамскойи китайской кухни, навык приготовления национальных блюд. Опыт работы поваром в Китае, Вьетнаме и Таиланде. Умение составлять меню, в том числе национальной тайской, китайской и вьетнамской кухни. Разработка новых блюд, технологических карт, введение

Знание лаосской кухни, навык приготовления национальных блюд. Требования Знание лаосской кухни, навык приготовления национальных блюд. Квалификация 5-6 разряд

Знание марокканской кухни, навык приготовления национальных блюд. Требования Знание марокканской кухни, навык приготовления национальных блюд. Квалификация 5-6 разряд

Знание тайской кухни, навык приготовления национальных блюд. Умение работать на различных типах кухонного оборудования, понимание правил и принципов его эксплуатации, обслуживания, настройки и ухода. Разработка новых блюд, технологических карт, введение исправлений в меню при необходимости. Умение

Знание бенгальской кухни и традиций народов Индии. Требования Знание бенгальской кухни и традиций народов Индии. Квалификация 5-6 разряд

Знание бенгальской кухни, навык приготовления национальных блюд. Опыт работы поваром. Умение работать на различных типах кухонного оборудования, понимание правил и принципов его эксплуатации, обслуживания, настройки и ухода. Разработка новых блюд, технологических карт, введение исправлений в меню

Пepвичная oбрaботка, oчиcтка и нapeзкa продуктoв питaния; Сoблюдeние чистoты и пoрядка на рабочем месте; Соблюдение техники безопасности за различными видами технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении продуктов, приготовлении и подаче блюд. Требования Наличие санитарной

Обеспечивать качественное приготовление блюд; Следить за санитарным состоянием своего рабочего места; Оформление блюд по технологическим картам и по меню-раскладке; Соблюдением техники безопасности технологического оборудования и производственного инвентаря (при хранении и обработке продуктов,

исполнительность, дружелюбность, ответственность Требования традиционная индийская кухня Квалификация повар

Приготовление пищи согласно технологическим картам Требования Умение работать по технологическим картам Квалификация Повар

Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд Контроль качества поступающих продуктов. Включает проверку сопроводительной документации (сертификаты, удостоверения качества), визуальный осмотр продуктов на наличие

Приготовление начинок для выпечки Уборка рабочего места Требования Знание САНПИН Ответсвенность Квалификация 0

ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в школе меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в школе; при кулинарной

- выполнение инструкций и заданий шеф-повара, су-шеф-повара/бригадира поваров по организации рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания; - подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; - проверка технологического оборудования,

приготовление блюд , согласно рецептуре, проверка качества продукции , и сроков хранения. Требования приготовление блюд, согласно репецпуре, проверка качества продукции, и сроков хранения. Восточная кухня Квалификация повар

Должностные обязанности выполняются в соответствии с должностной инструкцией. Требования СПО, знание Восточной кухни, наличие медицинской книжки, ответственность. Квалификация повар

2.1. Повар осуществляет следующие трудовые функции: - выполнение инструкций и заданий шеф-повара, су-шеф-повара/бригадира поваров по организации рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания; - подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; -

Повар осуществляет следующие трудовые функции: - выполнение инструкций и заданий шеф-повара, су-шеф-повара/бригадира поваров по организации рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания; - подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; -

Повар осуществляет следующие трудовые функции: - выполнение инструкций и заданий шеф-повара, су-шеф-повара/бригадира поваров по организации рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания; - подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; -

1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ. 2. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) ДОУ. 3. Приготовление блюд, напитков и кулинарных

выполнение должностых обязанностей согласно должностной иструкции Требования Знание европейской (сербской) кухни, опыт работы от 1 года, среднее специальное образование. Квалификация повар

выполнение должностых обязанностей согласно должностной иструкции Требования Знание европейской (сербской) кухни, опыт работы от 1 года, среднее специальное образование. Квалификация повар

Работа на кухне, на прилавке. Приготовление, сбор и выдача заказов. общение с гостями Требования Коммуникабельность, ответственность Квалификация не требуется

Качественное приготовление блюд в соответствии с технологией, рецептурой, требованиями к рациону питанию больных; Получение продуктов питания по весу и количеству согласно ведомости у заведующего производством-шеф-повара; Своевременная закладка продуктов в котел и точное соблюдение раскладок;