Повар

Обязанности

• Приготовление блюд.
• Приготовление блюд по фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь.
• Оформление приготовленных блюд.
• Участие в составлении меню.Контроль качества продуктов.
• Поддержание частоты и порядка на своем рабочем месте.
• Соблюдение санитарных правил и норм.

Требования

• Наличие опыта в приготовлении блюд разных кухонь.
• Умение разрабатывать рецептуры, технологические карты блюд.
• Знание по нормам расхода сырья и полуфабрикатов.
• Коммуникабельность, дисциплинированность.

Квалификация

• разряд 5 или 6