Приготовление и отпуск блюд a la carte; Контроль сроков, ассортимента, количества и качества продукции; Работа с технологическими картами; Соблюдение санитарных норм, технологии приготовления и отдачи блюд.
Требования
Опыт работы от 2 лет; Образование профильное (среднее специальное); Умение работать с технологическими картами, наличие мед.