Повар

Обязанности

• Помощник повара 2 разряда столовой школы выполняет следующие трудовые функции: 2.1.
• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара: 2.1.1.
• Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара.
• 2.1.2.
• Выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники.Обеспечение правильного хранения продуктов.Соблюдение правил личной гигиены.Прохождение периодических медосмотров.Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках

Требования

• иметь пройденный медицинский осмотр, отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе; отсутствие судимостей.
• Выполнение правил трудового распорядка

Квалификация

• повар