подготовка меню-раскладки контроль за правильностью закладки продуктов бракераж готовой пищи, снятие проб контроль за выполнением технологических методов приготовления блюд
Требования
Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и аккредитация специалиста по специальности "Диетология" .