Пекарь

Обязанности

• соблюдать рецептуру вырабатываемых изделий обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста надрезка и оформление тестовых заготовок и готовых изделий наблюдение за режимом выпечки выборка готовых изделий из печей и камер

Требования

• наличие медицинской книжки прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, а также внеочередных медицинских осмотров в установленном законодательством порядке

Квалификация

• пекарь