Повар

Обязанности

• организация трёх- или четырёхразового питания для всех смен; составление меню с учётом бюджета и норм калорийности; контроль качества и сроков годности продуктов; приготовление блюд и работа на раздаче; ведение учёта продуктов и списаний; соблюдение санитарных норм и личной гигиены; распределение задач между кухонными работниками.

Требования

• действующая медицинская книжка с актуальными анализами; готовность пройти медкомиссию перед выездом; отсутствие противопоказаний к работе в удалённых регионах и сменному графику; знание базовых санитарных норм и правил личной гигиены.

Квалификация

• 3-6