Организация производственного процесса в пищеблоке; Организация рабочих мест в цехах в соответствии с требованиями СанПиН; Ведение технологической документации, организация линии раздачи для посетителей; Своевременное подачи заявок в программе на сырье; Работа в программе "Меркурий"; Своевременное ведение документации.
Требования
Опыт работы от 1 года; Среднее профессиональное или высшее образование; Наличие медицинской книжки (помощь в оформлении).