Заведующий производством

Обязанности

• Упpaвление столoвoй закpытoго типа (дочepнеe предприятие ОAО РЖД); Обеспечение стoловой прoдовoльственными товapами, пoлуфaбрикaтaми и сырьeм. (cоcтавлениe заявoк нa пocтaвку, кoнтрoль исполнения). Контроль сроков годности, ассортимента; Работа с персоналом - адаптация, обучение, ведение табелей учета рабочего времени, сбор документации и передача в вышестоящее подразделение Контроль соблюдения санитарных правил и норм, стандартов обслуживания и качества производства; Организация услуг питания для работников ОАО "РЖД", занятых на ремонте ж/д пути; Ведение отчетности. Требования: Образование от среднего профессионального (технология общественного питания, повар); Опыт работы в руководящей должности на предприятии общественного питания приветствуется; Готовность к работе в условиях многозадачности; Коммуникабельность, инициативность, ответственность, нацеленность на результат; Уверенный пользователь ПК, знание учетной программы 1С: Торговля и склад желательно.

Требования

• Официальное трудоустройство по ТК РФ. Работа в стабильной компании. График работы пятидневный (суббота, восересенье-выходные) Место работы 330 км на север от жилой застройки по ул. Республиканской в пос. Гудрон (столовая Электродепо пос. Гудрон). Выплата заработной платы своевременно, 2 раза в месяц на карту банка Материальная помощь к ежегодному отпуску, компенсация проезда ж/д транспортом 1 раз в год для работника и детей до 18 лет, компенсация родительской оплаты за детский сад согласно Коллективному договору организации, полис ДМС, Профсоюз. Навыки Административно-хозяйственная деятельность Управленческие навыки Ориентация на результат Общественное питание Многозадачность Административное управление Контроль качества Пользователь ПК