Обязанности

Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи. Участвует в составлении меню на каждый день.Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов культурную подачу пищи. Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению.

Требования

На должность повара принимаются лица не моложе 18 лет, имеющие среднее профессионональное образование, со знаниеем норм питания в детском саду, основ приготовления детского питания,правил сохранения витаминов и обогащения ими пищи. Ответственность, чистоплотность, добросовестность.