Повар

Обязанности

• приготовление первых горячий блюд, холодных закусок, гарниров, горячих и холодных напитков; - заготовка продукции из меню на текущий день; - соблюдение технологии приготовления, нормы закладки продуктов и выход готового изделия; - соблюдение порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.

Требования

• знание профессиональных этических норм; - знание маркировки инвентаря и оборудования; - предоставление краткой информации о реализуемых блюдах.