Техник по очистке оборудования

Обязанности

• Выполняет работу, связанную с мойкой производственного оборудования и помещений с использованием химикатов, в т.ч. кислот и щелочей Выполняет работу по мойке и дезинфекции оборудования участков производства сыра, фасовочных машин. Смывы с оборудования должны соответствовать нормам по микробиологическим показателям Выполняет работу по обслуживанию туннельной моечной машины для мойки производственной тары и контролирует процесс мойки Проводит CIP-мойку и ручную мойку вверенных им участков согласно принятого графика мойки на предприятии

Требования

• На должность техника по мойке оборудования назначается лицо, имеющее среднее образование и стаж работы на пищевом предприятии не менее 1года