-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Формирует заявки на сырье.
Требования
Среднее профессиональное образование и стаж работы не менее 5 лет или высшее образование и стаж работы от 3 лет