Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд, оценка запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, контроль хранения и расхода продуктов, составление заявок на сырье и полуфабрикты, контроль качества приготовления и безопасности готоых блюд
Требования
Знание Вьетнамской кухни, знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания, умение работать с оборудованием,инвентарем,соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии пожарной безопасности
Подольск, автодорога М-2 Крым территория, 38-й километр, 4 стр 1, от станции Подольск: автобус № 25, от мкр Кузнечики: маршрутка № 1231, от метро Аннино: все автобусы в сторону Подольска (по Симферопольскому шоссе). Остановка: ТЦ ХАМЕЛЕОН