Повар

Обязанности

• Приготовление блюд согласно установленным рецептам, строгое соблюдение технологических процессов. Соблюдение правила товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов. Поддержание чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями. Своевременное информирование о заказе продуктов. Участие в разработке меню и новых блюд с составлением технологических карт (холодный, горячий цех и выпечка). Приемка и выгрузка товара. Участие в проведении генеральных уборок и инвентаризаций.

Требования

• Опыт работы: от 1 года. Среднее профессиональное образование по направлению повар. Знание требований стандартов и технических условий на использование сырья и полуфабрикатов.

Преимущества

• Бесплатное медицинское (стоматологическое) обслуживание в ведомственной поликлинике; Льготное питание; Бесплатная униформа; Служебный транспорт; Корпоративный фитнес для сотрудников; Санаторно-курортное лечение в ведомственных санаториях и домах отдыха для сотрудников и членов их семей на территории Российской Федерации; Оформление медицинской книжки за счет работодателя; Переобучение и повышение квалификации; Поощрение сотрудников в связи с юбилеем, выходом на пенсию; Получение военной ипотеки.