Обязанности

2.1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. 2.2. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. 2.3. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. 2.4. Запекание овощных и крупяных изделий. 2.5. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. 2.6. Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. 2.7. Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.)

Требования