Работа Повар в Ракитном — свежие вакансии

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приемке Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки Порционирование и оформление блюд

Опыт в сфере общепита Требования Дисциплинированность Квалификация Специалист

1. Приготовление блюд в столовой техникума (завтраки, обеды) согласно меню Требования Аккуратность, исполнительность, дисциплинированность Квалификация повар 3 разряда

Повар ДОУ должен: - владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в соответствии с меню, утвержденным в ДОУ. - соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд. В своей профессиональной

2.1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. 2.2. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. 2.3. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. 2.4. Запекание овощных и