Производить продукцию собственного производства по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическим картами; Нести персональную ответственность за соблюдение технологии приготовления и норм выхода блюд и кулинарных изделий.
Требования
Пунктуальность, дисциплинированность.
Наличие квалификационного удостоверения по указанной профессии.