Хранение и подготовка посуды и барных аксессуаров; приветствие и размещение гостей в зале, прием заказа, соблюдение правил подготовки спиртных и прочих напитков, приготовление и подача смешанных напитков, кофе, чая и простых закусок; прием платежей; уборка барной стойки и столов зала;