Организация процесса приготовления пищи; Формирование заявок на приобретение, необходимых для обеспечения непрерывности процеса, продуктов питания; Составление меню глубиной на сроки, утверждемые руководителем; Контроль, выявление и забраковка некачественных продуктов и продуктов с истекшим сроком годности; Приготовление пищи согласно утвержденного меню.
Требования
Высшее профессиональное образование. Знание особенностей китайской кухни! Стаж работы от 5 лет обязателен! Образование: Высшее
Адрес места работы
Петропавловск-Камчатский, 50 лет Октября проспект, 25/2