Обязанности

Приём и учёт товара.
Получает продукцию со склада или производства, проверяет количество и качество.
Подготовка к продаже.
Размещает товары на витринах и охлаждаемых прилавках, соблюдая правила товарного соседства и температурные режимы (например, горячие блюда не ниже 65 C, кондитерские изделия 4 10 C, молочные продукты 2 6 C).
Обслуживание посетителей.
Принимает заказы: нарезает, взвешивает, разливает напитки, упаковывает развесной товар.
Работа с финансами.
Принимает оплату (наличные, карты), проводит кассовые операции, подсчитывает выручку.
Контроль запасов.
Следит за сроками реализации продукции, своевременно пополняет запас.
Учёт и отчётность.
Составляет товарные отчёты, участвует в инвентаризации.
Поддержание порядка.
Проводит санитарную обработку оборудования и инвентаря, поддерживает чистоту на рабочем месте.
Соблюдение норм.
Строго следует санитарным правилам, правилам личной гигиены, технике безопасности.