Врач-диетолог

Обязанности

• Организация лечебного питания пациентов с учетом заболевания и (или) состояния Составление перечня блюд лечебного питания, подготовка карточек-раскладок блюд лечебного питания Проведение работы по организации производственного контроля работы пищеблока в медицинской организации Контроль качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, требований к хранению запаса продуктов Осуществление контроля за качеством готовой пищи перед выдачей ее в отделения, в том числе снятие пробы в каждый прием пищи Контроль за планированием объемов закупок продуктов, в том числе специализированных продуктов Осуществление контроля за организацией лечебного питания

Требования

• Высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия" и подготовка в ординатуре по специальности "Диетология" илиВысшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия", подготовка в интернатуре и (или) ординатуре по одной из специальностей: "Общая врачебная практика (семейная медицина)", "Педиатрия", "Терапия", "Гастроэнтерология", "Эндокринология" и дополнительное профессиональное образование - программы профессиональной переподготовки по специальности "Диетология" Аккредитация

Квалификация

• Высшее образование по специальности "Лечебное дело",ординатура по специальности "Диетология", аккредитация по специальности"Диетология"