Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления кондитерской продукции.
Изготовление и оформление кондитерской продукции и продукции стандартного ассортимента.
Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при изготовлении кондитерской продукции.
Проверка рабочего состояния оборудования кондитерского цеха.
Требования
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих