Администратор ресторана

Обязанности

• Создание обстановки комфорта для гостей; Организация и подготовка кафе к открытию/закрытию; Организация и контроль качества обслуживания гостей; Руководство службой сервиса кафе (официанты, бармены, посудницы, уборщицы); Дисциплинарный контроль и ведение табеля рабочего времени; Прием телефонных звонков; Кассовая дисциплина; Работа в системе iiko; Ведение отчетности.

Требования

• Опыт работы в сфере общественного питания; Уверенность в себе и своем профессионализме; Финансовая грамотность; Ответственность и компетентность, харизма, коммуникабельность; Наличие санитарной книжки.

Квалификация

• без квалификации