Осуществление приготовления блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Декорирование блюд.
Разработка меню.
Изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
Требования
Знание китайской кухни.
Опыт работы.
Квалификация
ответственность
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Улан-Удэ, Балтахинова улица, д5, 670000, г Улан-Удэ, ул Балтахинова, д. 5
Улан-Удэ, Пирогова улица, Д.9 А;, В отдел кадров находится по адресу: г.Улан-Удэ, пр. Победы, 6, 3 этаж, каб. 5. Непосредственное место работы, находится по адресу: Улан-Удэ, ул.Пирогова, 9"А" (местонахождение больницы)