Технолог

Обязанности

• Устанавливать технологический режим переработки сырья и выработки готовой продукции; Контролировать ход технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции; Ежедневно контролировать соблюдение рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции.
• Разрабатывать новые виды продукции

Требования

• Профильное образование по специальности "Технология молока и молочных продуктов" Знание технологии производства и контроля качества продукции

Квалификация

• 1