Повар

Обязанности

• Приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно технологическим нормативам.
• Быстрое и качественное оформление блюд.
• Порционирование и передача заказанных блюд.
• Участие в составлении меню.
• Развешивание товара, розлив напитков, минеральных вод, соков.Проведение инвентаризаций.
• Участие в плановых генеральных уборках кухни.
• Контроль сроков реализации и хранения продуктов.
• Соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Требования

• Дисциплинированность.

Квалификация

• повар