Должностные обязанности повара включают приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий строго по технологическим картам, подготовку сырья, оформление блюд, соблюдение СанПиН, чистоты рабочего места, а также учет продуктов и участие в инвентаризации. Повар обязан знать методы тепловой обработки, нормы хранения и правила эксплуатации оборудования
Требования
Дисциплинированность, стрессоустойчивость. Знание правил техники безопасности.