Работа пекарем в Зеленокумске — свежие вакансии

Выполняет работу связанную с выпечкой сдобной продукции: приготовление муки к замешиванию теста при малом объеме работ и наличии свободного времени; ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки; уход за обслуживаемым оборудованием очистка, дезинфицирование, приемка и

Приготовление различной выпечки. Контролировать качество готовых изделий. Соблюдать санитарные нормы на рабочем месте. Требования Ответственное отношение к своим должностным обязанностям и поручениям. Квалификация Пекарь

Подготовка ингредиентов взвешивание и отмеривание муки, воды, соли, дрожжей и других компонентов согласно рецептуре. Замешивание теста объединение всех ингредиентов и обработка до получения нужной консистенции (может быть ручным или механизированным). Ферментация контроль процесса брожения теста при