Работа обвальщиком/мясником в Криводановке — свежие вакансии

-Жиловка мяса (отделение мяса от костей) и субпродуктов скота. -Нарезка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов. -Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей. Требования -физическая сила;

-Выполнение операций по промышленному забою скота (оглушение током с помощью электрощипцов, обескровливание, вскрытие брюшины и извлечение ливера и кишечного комплекта, удаление нутренного жира, распил и т.д) Требования -Отсутствие боязни крови Квалификация без квалификации

-Обвалка мяса свинины( отруба, лопаточный, тазобедренный, грудина и корейка) -Жиловка отдельных частей свинины, вырезка мякотного сырья Требования -Опыт работы обвальщиком; -Знание теории обвалки мяса; -Желательно наличие документов, подтверждающих обучение на обвальщика -Стрессоустойчивость