Работа пекарем в Челябинске — свежие вакансии

Работа с различными видами теста Замес теста Подготовка сырья и полуфабрикатов к производству Разделка и формовка изделий из теста Контроль расстойки и выпечки изделий Отделка и нарезка готовой продукции, полуфабрикатов Требования Вакансия для трудоустройства граждан завершивших военную службу

замешивание теста в соответствии с рецептурой; осуществление контроля за выпеканием и оформлением готовых изделий Требования опыт работы от 1 года наличие личной медицинской книжки (либо готовность оформить) Квалификация пекарь

Приготовление хлебобулочных изделий. Соблюдение правил формовки изделий. Содержание рабочего места и инвентаря в чистоте согласно нормам САНПИН. Требования На должность пекаря назначается лицо: имеющее профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по профессиям рабочих; среднее

Полный цикл производства хлебобулочных изделий: подготовку сырья, замес и формовку теста, расстойку, выпечку, соблюдение санитарных норм и уход за оборудованием Требования Соблюдение санитарных норм и уход за оборудованием, ответственность, пунктуальность, аккуратность Квалификация Пекарь

Умение работать с техкартами обязательно; Осуществлять замес теста в тестомесильной машине в соответствии с технологическими параметрами; Контролировать дозировку сырья; Производить уборку технологического оборудования; Умение работать с техкартами обязательно; Требования Готовность к физическим

Выпечка национальных хлебов Требования Желание работать Квалификация Опыт работы

Выпекать пирожки, булочки, сдобные и слоеные изделия; Работать со всеми видами теста (слоеное, дрожжевое, сдобное); Контролировать процесс выпекания, оформлять готовые изделия; Соблюдать технологические процессы приготовления блюд; Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов,

Изготовление хлебобулочных изделий, исходя из утвержденного ассортиментного перечня предприятия, технико-технологических карт, рабочих рецептур, стандартов и и регламентов организации; Контроль наличия, расхода и условий хранения сырья; Прием и списание сырья/готовой продукции; Контроль сроков

Выпечка несдобных хлебобулочных изделий Требования Специфика производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства хлебобулочной продукции Технологии выпечки несдобных хлебобулочных изделий Квалификация начальная

Создавать аппетитные пироги (мясные, овощные, сладкие) и другие хлебобулочные изделия по ТТК; Замешивать и обрабатывать тесто разных видов от песочного до дрожжевого; Следить за качеством и свежестью выпечки на каждом этапе: от замеса до подачи; Соблюдать санитарные нормы и стандарты качества

Согласно должностной инструкции Требования Опыт работы на производстве Квалификация пекарь