Встреча и размещение гостей, приём и оформление заказа, сервировка и подача, работа с напитками, расчёты с гостями, поддержание порядка в зале, работа с гостями.
Требования
Ценится клиентоориентированность, внимательность, доброжелательность, умение работать в команде, способность сохранять спокойствие в напряжённых ситуациях.
Так же требуется опрятный, презентабельный вид: чистая форменная одежда, ухоженные волосы и руки, отсутствие сильных запахов духов.