Обязанности

Доставляет готовую пищу к раздаче.
3.6.
Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке образовательной организации.
3.7.
Участвует в сдаче тары.
3.8.
Заполняет котлы водой.
3.9.
Готовит дезинфицирующий раствор согласно инструкции.
3.10.
Следит за сроками годности и условиями хранения моющих и дезинфицирующих средств.
3.11.
Моет использованную посуду, бочки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники и кастрюли) с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями СанПин.
3.12.
Моет в течение дня производственные ванны, инвентарь, раковины, пол в кухне, протирает стены, подоконники, дверные ручки и другое санитарно-техническое оборудование с применением моющих и дезинфицирующих средств согласно СанПиНу и инструкций.
3.13.
Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока образовательной организации с применением моющих и дезинфицирующих средств согласно СанПиНу.
3.14.
Сушит посуду, приборы и другую кухонную утварь.